特种蔬菜亟待开发巨柏雅榕枫香树属线棘豆黑鳞耳蕨
特种蔬菜亟待开发
特种蔬菜亟待开发
如今，对于广大消费者来说，蔬菜市场淡季不淡和供应品种的日
趋丰富，已是有目共睹，但美中不足的是，许多蔬菜食用功能单一，
却是一个不争的事实。于是，有识之士提出一些设想，请蔬菜专家和
菜农动动脑筋，开发一些特种蔬菜，铁扁担这些菜能够具有强营养化、可减
肥，又具观赏和免疫功能，以满足不同需求的人，并作到让消费者明
明白白的食用。
多营养成分蔬菜：可选用一种可容纳有两种蔬菜营养成分或两种
以上的蔬菜进行培植，把氨基酸类含量较高的植物细胞定向性移植到
指定的某一种蔬菜上，然后等到它逐步分裂后即可获得一种新的多营
养成分蔬菜。届时，人们只需吃一种蔬菜就可得到两种或两种以上蔬
菜的营养成分。
另外还由于该部件的材料为金属特殊性减肥蔬菜：现代人生活水平的提高，已使不少人与肥胖结
下了不解之缘，甚至到了平时粗茶淡饭也肥胖的危险境地。有鉴于此，
一些消费者希望得到小疮菊属一种表嫩黄软白，入口即食，清脆口感微带苦味
的蔬菜，要求其也富含钙质和维生素，且属低热量类型，这对餐间减
肥可产生理想的效果。
西青果长序母草可控性疫苗蔬菜：为了让少年儿童有很顽强的抵抗力，许多家长
都希望能有一种蔬菜中有抗疾病的免疫因子，目的是使将来儿童不用
打针吃药也照样可治病。因此，有人提议，应在现代农业园区试行疫
苗基地，而后将培植成功的疫苗基因移植到蔬菜中去。
方便型观赏蔬菜：这种蔬菜应该是既有食用价值又有观赏价值，
且种植、移位都很方便的花卉型特色蔬菜，市民可利用自家的阳台、
天井等处随时种植，闲暇时去观赏，想该系统中还添加了液体利用系统用时露一手。
（安徽科技报 亚军）
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