小麦苗的功效小麦苗的功效与作用及食用禁忌圆头杜鹃

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1、小麦苗简介桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。小麦苗的功效与作用小麦草是禾木科植物小麦的嫩茎叶，中医称小麦草为“麦苗”。中医古籍记载麦苗能“主消酒毒、暴热、酒疸目疳”，有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。

2、现代医学证实，麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、C、E及B族、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素。因为小麦草的纤维非常有韧性，一般鲜榨的小麦草汁都由专门的果汁专卖店提供，家庭的果汁机是很难榨取的。小麦草从出芽后发育七天，即可收割榨汁，因发育时间短，故小麦草汁属于寒性，属寒性体质的人，即手足容易冰冷者，肠胃虚弱容易腹泻者，不宜多吃。

小麦苗的功效.相关拓展

小麦苗的功效与作用

就是小麦的初期形态，这种嫩茎叶对于我们有什么作用吗。之前有文章称，把小麦苗榨汁喝，能够增强自身免疫力，还可以治疗糖尿病、低血糖、高血压和各种癌症等等，大家听起来是不是十分神奇呢。大家要注意，小麦苗只是一种普通的食物，它并不能够治病。虽然小麦苗没有传说的神奇，但是小麦苗有很多其他的功效和作用，下面我们一起来了解一下吧。

为禾本科小麦属植物小麦的嫩茎叶。种子入水轻浮瘦粒者为浮小麦。性微寒，入心、脾、肝经。小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在所有绿色植物中，是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。人体需要丰富的营养素来使血液做最佳的循环，而小麦苗正可提供这些营养。

小麦苗的功效与作用及食用禁忌

麦苗汁为麦苗的嫩苗经过加工后制成的一种绿色饮品。麦苗汁中含有相当多的维生素、纤维素以及矿物质等，这些物质对于人体健康有意义，可以作为日常膳食一部分。麦苗汁具有均衡营养、辅助降压、减肥等功效。均衡营养麦苗汁的营养成分与普通食物并无特殊之处。如果蔬菜摄入量不足，饮用能够弥补日常膳食不足，达到营养均衡的效果。

辅助降压麦苗汁含有较丰富的钾，对于辅助降压有一定的作用，但如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾可能排不出去，会对人体造成危害。减肥麦苗汁有丰富的叶绿素和膳食纤维，喝了之后会让人有饱腹感，能抑制食欲，且本身的热量较低，有助于减肥。麦苗汁中富含β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等，这些元素都是人体不可缺少的营养元素。

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