买腌白菜现吃腌白菜酸箕

2023-04-07 06:13

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1、每每寒假的时候,妈妈总是把饭做好再叫我们起床,有时,即使睡不着了,也猫在被窝里,听着妈妈在外面忙碌的声音。我已经出嫁了,妈妈没办法兼顾。以前平日里在家,她总舍不得我洗衣服、做饭。她总是嘱咐我,你都成家了,已经是当妈的人了,得勤快些,啥都要学着做。为了对付早饭,我想出了一个幸福的懒人办法,用电饭煲预约功能做好早饭。

2、“光喝粥没味,你炒个菜配着吃。”我嫌麻烦,有时就去买些腌制的小咸菜配粥吃。妈妈又不放心了,她说,外面腌的菜时间长,太咸,别吃太多,你自己学着做吧。看见白天炒菜未用完的白菜,突发奇想想要腌菜。我做好腌白菜,给妈妈带去,向她炫耀,妈妈很开心,尝了之后,说比她做的蒜白菜还好吃。家里三个孩子,她最担心的就是我。

买腌白菜相关拓展

现吃腌白菜

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,深秋来临之时,是家庭腌制辣白菜的季节,要腌制味道好吃的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。下面学习啦小编就给大家带来了腌白菜的做法。掰成一片一片的,这样容易入味。在每一层叶片间撒盐。捞出再次用清水洗一下。蒜、苹果剁成小丁。切好的姜,蒜,苹果,梨混合装入一下碗里。放入辣椒面,花椒面。

再放入适量盐与味精,加入适量的纯静水。取沥干了盐水的大白菜,在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱。整齐的码放在容器里,常温发酵一天,再冰箱里冷藏发酵两三天就可以吃了。怎样腌白菜好吃相关文章:。韩国辣泡菜制作方法。10种好吃的家常面做法。蒜蓉蒸大白菜的做法步骤。营养好吃的5种大头菜做法。

在家腌白菜

就想起家乡的腌白菜。家乡的腌白菜有两种,一种是腌香菜:只取白菜梗切成一寸半左右长、筷子头粗细的段,晒至七、八分干,然后放盐、蒜泥,辣椒粉,储存在小口的陶土罐里,随吃随取,无需再做任何加工。暂时不吃的,上面用蒜泥封口,再淋上麻油,可以保持到第二年新腌菜上来也不会坏。吃面、吃泡饭的妙品,也可以用它来炒老豆腐、干子之类的菜肴,特别是把它切熟拌进蛋糊里摊鸡蛋,那浓郁的香味,能飘到大路上、飘进邻居家中……。

吃时搬开大青石,从缸里取出一两棵挤出叶子上的水份,再把大石压上。而后把菜切成小丁,下油锅加辣椒粉翻炒后,盖上盖稍稍闷一会儿,就是一盘最最开胃下饭的菜了。那酸辣中略带一丝丝清甜的味儿直抵你的味蕾,保你胃口大开。

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