遵义新优朝天椒种植技术紫罗兰

2019-09-09 04:42

  遵义朝天椒具有色泽鲜艳、油润红亮、果形美观、肉厚质细、芳香浓辣等特点,近年来在生产中存在品种老化、种性退化严重、技术配套不到位、管理粗放等原因导致种植效益下降,现培育出辣味突出、品质优、产量高、抗性强的新优品种朝天椒,下面是该品种的栽培技术。

  1 新优品种

  1.1 贵辣52

  一代杂交种,单生朝天椒。中早熟,定植后65天左右开始采收红椒。植株高约75 cm,分枝多。青熟果深绿色,老熟果红色,表面光滑,干椒少皱。果实小羊角,果形美观,果长4~7 cm,果肩长1 cm左右。该品种辣味香浓,干物质多,品质好,可采收青椒、红鲜椒,适宜制作干椒。

  1.2 秋枫

  一代杂交种,单生小羊角形。生长势强,植株高约75 cm,分枝多,抗病性强。定植后65天左右开始采收红椒。青熟果深绿色,老熟果红色,色泽艳丽,果肉水分少。果长4~6 cm,果肩长1 cm左右,果柄长约4 cm。果味辛辣,干物质多,表面光滑,干椒少皱,可干鲜两用,以作干椒为主。

  1.3 满天星

  该品种为一代杂交种,果形美观,单生小羊角朝天椒,定植后65天左右开始采收红椒。植株高74~76 cm,分枝力强。青熟果深绿色,老熟果红色,表面光滑。干椒少皱,果长约5 cm,果肩长约1 cm,果柄长3.9~4.1 cm。果味香辣,果肉水分少,干物质多,适宜作干椒。

  1.4 火锅椒306

  最新育成新品种。早中熟,株高60 cm,株幅58 cm,抗病力强,成熟果红亮。果实子弹头形,果长4~6 cm,果肩宽3 cm左右,果肉厚0.3 cm,单果质量15 g,辣味极浓,香味浓郁,适宜作干椒。

  1.5 龙艳二号

  辛辣型中晚熟品种,单生朝天椒,大果型,生长势旺盛,结果期长。该品种比当地主栽品种的产量高,抗病性强,色泽亮丽,椒形美观。青熟果绿色,老熟果红色。果长7~8 cm,直径0.8~1.0 cm。干鲜两用,是鲜食和加工市场的抢手货。

  2 栽培要点

  2.1 选择田块

  选择产地环境好,土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、pH值在6.2~7.2,前茬未种过辣椒、番茄、茄子、马铃薯、烟草等茄科作物的田块,最好有配套的农业生产基础设施。

  2.2 培育壮苗

  ①适时播种 根据当地气候栽培条件及订单情况,选择适宜的新优品种,适时播种。遵义地区辣椒适宜播种期为2月上旬至3月下旬。

  ②种子处理 播种前,将种子摊晒1~2天,然后用纱网袋装好,放入30℃左右温水中浸种4 h。为了防止种子带病菌,可用灵丹可溶性液剂100倍液再浸泡30 min,或用1%硫酸铜液浸泡15 min,再用清水冲洗干净,以免造成药害。

  浸种完毕将种子捞出,沥干水分即可播种。也可放在25~30℃条件下催芽,待多数种子露白时播种,注意不要让芽出壳。

  ③苗床管理 苗期温度应保持在日温25℃左右,夜温15~20℃。当幼苗具3~4片和6~8片真叶时,每667 m2分别施尿素约6 kg,可叶面追施0.2%磷酸二氢钾液。一般在椒苗8~12片真叶时定植于大田,定植前7~10天降温控湿炼苗。苗期注意防治猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜虫等。

  ④壮苗标准 苗高15~20 cm,生长舒展;茎杆粗0.3~0.5 cm,节间较短,有分杈;保留2片子叶,具有13~16片真叶,叶色绿或深绿,叶大而肥厚;根系发达、粗壮、侧根多、呈白色、无锈根;花芽分化早,发育好。

  2.3 整地施肥

  一般在4月下旬5月上旬定植。定植前1个月深翻耙细,结合整地,每667 m2均匀撒施800~ 1 600 kg诺望磁能生物肥、过磷酸钙40 kg左右,或优质农家肥2 000 kg、复合肥8 kg、过磷酸钙40 kg左右作基肥。按1.2 m包沟开厢、厢沟30 cm、厢高10~30 cm(视田块情况而定,洼地厢高25~30 cm、坡地厢高10~15 cm),厢面呈龟背状。定植前一周,浇透水后覆盖地膜。

  2.4 合理密植

  选择壮苗于晴天下午或阴天定植,每垄定植2行,每穴1株,一般每667 m2定植2 500~3 000株。定植后浇足定根水,若在定植后一周内,遇到高温强日照天气,应采用遮阳网等遮荫防暴晒。

  2.5 田间管理

  ①肥水管理 定植20天后,每667 m2追施诺望磁能冲施肥5 kg或尿素3~5 kg,施于根部距茎基10 cm处。 辣椒盛花盛果期,结合浇水追肥,每667 m2追施诺望磁能冲施肥5 kg+诺望磁能水溶肥(高钾) 10 kg,或辣椒专用复合肥25 kg。

  开花期,叶面喷施诺望磁能叶面肥(高钾高钙)1~2次,或0.1%~0.2%磷酸二氢钾液和0.1%锌肥液1~2次。 采收第1~2层辣椒后,结合浇水,进行追肥,每667 m2追施诺望磁能冲施肥5 kg+诺望磁能水溶肥(高钾)10 kg,或1%的尿素5 kg+硫酸钾5 kg混合液。

  整个生育期应保持田间湿润无积水,排水要顺畅,防止辣椒根系腐烂引发僵苗。

  ②病虫害防治 坚持“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的原则。

  遵义辣椒的主要病害有疫病、炭疽病、病毒病、疮痂病、根腐病、白绢病等,主要虫害有蚜虫、蓟马、茶黄螨、红蜘蛛等。除采用轮作、清洁田园、使用杀虫灯、黄色粘虫板等综合防治措施外,必要时需进行药剂防治。

  疫病可用银法利(氟菌·霜霉威)、烯酰吗啉、甲霜铜、双炔酰菌胺等药剂防治,炭疽病可用咪鲜胺、肟菌·戊唑醇、氢氧化铜、代森锰锌、甲基硫菌灵+百菌清等药剂防治,病毒病可用烯·烃·硫酸铜、盐酸吗啉呱、病毒K、植病灵等药剂防治,疮痂病可农用链霉素、 络氨铜、Dt(琥珀酸铜)等药剂防治;根腐病、白绢病可用灵丹、代森锰锌等药剂防治。蚜虫、蓟马可用吡虫啉、啶虫脒等药剂防治,茶黄螨、 红蜘蛛可用哒螨灵、螺酮螨酯等药剂防治。

  ③中耕除草 结合培土中耕除草1~2次,第1次中耕除草在缓苗后10~15天,第2次在植株封行前。

  2.6 适时采收

  采收标准:果实充分膨大、果肉变硬、果实发亮或完全转红。采收应在晴天早晨、下午或阴天等气温较低时进行。一般门椒、对椒要及时采收,其他的辣椒根据生产目标来确定适宜的采收期,以采鲜红椒、制作泡椒或糟椒为目的,在果实转色70%时采收;以干制为目的在果实完全红熟后采收。

  选用新优品种朝天椒并配合相关栽培技术,可以克服过去生产中面临的困难,并达到高产的目的,大大提高椒农的种植效益。

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